제품 설명

Glucoamylase HGA-101PU

 

 

 음식 급료 Glucoamylase/Pullulanase는 전분 설탕을 위한 효소를 혼합했습니다

 
 

전분 설탕의 생산을 위한 glucoamylase/pullulanase에 의하여 혼합된 효소는, 전분에서 96% 이상 DX 가치를 가진 포도당의 생산을 위해 적당한 포도당에 높은 전환율을 가능하게 합니다.

 

 
예비적인 묘사
HGA-101P는 glucoamylase와 pullulanase를 포함합니다. Glucoamylase는 아스페르질루스속 니제르의 선정한 긴장의 통제되는 발효작용에게서 만들어집니다. Pullulanase는 간균 licheniformis에게서 만들어집니다. Glucoamylase는 전분의 비 감소 끝에서 알파 1,4 glucosidic 포도당을 풀어 놓기 위하여 결합을 가수분해할 수 있습니다. Pullulanase는 특히 α-1를의 6 아밀로펙틴의 분지점의 글리코시드 유대 쪼갤 수 있고, 아밀로오스를 형성하기 위하여 전체 분지 구조를 삭감했습니다. 따라서 그것에는 전분에서 설탕에 더 높은 전환율이 있습니다.

HGA-101P는 전분 설탕의 생산을 위해 주로 사용됩니다.
 
 
제품 특성

 

Glucoamylase 활동	100,000U/ml (최소한)
Pullulanase 활동	600BU/ml (최소한)
외관	세피아 갈색 액체
제품 PH	3.0 ~ 5.0
특정한 중력	1.10 ~ 1.25 g/ml

 

 

전분 설탕 생산을 위한 이익

 

 

•  전분에서 포도당에 더 중대한 전환율
•  원료의 이용을 확대하십시오
•  DX>96%를 가진 포도당의 생산에서 사용될 수 있습니다
•  안정되어 있는 활동은 안정되어 있는 노출량 비율, 각 배치 에따라 노출량을 조정하는 아무 필요도 지킵니다

PH의 효력
HGA-101P를 위한 효과적인 PH 범위는 3.0에서 5.5입니다. 최대 활동을 위해, HGA-101P를 위한 최선 PH 범위는 4.0에서 4.5, 최선 PH입니다 4.2입니다. 

온도의 효력

HGA-101P를 위한 유효 온도 범위는 65℃에 65℃에 30, 정상적인 온도 편차입니다 55, 최선 온도입니다 65℃의 위 활동되지 않ㄹ 60°C.입니다. 정상적으로, 이 효소는 완전하게 당화된 액체가 80℃에 5 분 동안 비등되는 경우에 활동되지 않ㄹ 것입니다. 

 

 

사용법 지침서

옥수수 밀, 보리, 타피오카, 밥, 감자, 등과 같은 기질의 액화한 전분으로 HGA-101PU를 포도당으로 전분을 개조할 수 있습니다 추가하십시오.

산업 가동을 위한 추천한 최선 온도는 62°C, PH 4.0에 4.5에 58입니다.

첫째로, PH를 조정하십시오; 다음 이 제품을 추가하십시오.

노출량 비율은 원료 및 실제적인 가공 조건에 달려 있습니다. 몇몇 실제적인 최선 노출량 비율을 결정하기 위하여 예심을 진행하도록 추천됩니다.

장군은 0.6kg/TDS에 노출량 비율을입니다 0.35 살 추천했습니다.

 

포장, 저장 그리고 저장 수명

표준 포장	HGA-101PU는 25kg, 30kg 음식 급료 HDPE 드럼에서 또는 1125 kg IBC 운반물 포장됩니다.
주문을 받아서 만들어진 포장	주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.
저장과 저장 수명	HGA-101PU는 최선 안정성을 위해 공식화되었습니다.     전형적인 저장 수명은 밀봉된 그것의 본래 포장에 있는 25°C의 밑에 저장되는 경우에 6 달입니다   그리고 공개되지 않는, 햇빛에서 보호해.     그것의 저장 수명은 이 제품이 0 ∼10°C.에 제대로 저장되는 경우에 18 달일 것입니다.     더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은에 지도할지도 모릅니다    더 높은 노출량 필요조건은, 그러므로 피해야 합니다.

 

 

안전 & 효소 취급

효소 먼지와 안개의 흡입은 피해야 합니다. 피부 눈과의 접촉의 경우에는, 신속하게 적어도 15 분 동안 물을 가진 행구기. 상세한 취급 정보를 위해, 안전 자료표를 참고하십시오.