제품 설명

Glucoamylase HGA-101PC

 Glucoamylase/Pullulanase 전분에서 포도당에 더 높은 전환율.

전분 제당업을 위한 이익

액체 glucoe

HGA-101PC의 사용은 전분 제당업을 위한 뒤에 오는 이익을 지킵니다:

• 전분에서 포도당에 더 중대한 전환율
• 원료의 확대된 이용
• DX≥97%를 가진 포도당의 생산을 위해 적당한
• 가능한 높은 농도 기질을 사용하기 위하여
• 안정되어 있는 활동은 안정되어 있는 노출량 비율, 각 배치 에따라 노출량을 조정하는 아무 필요도 지킵니다

 
묘사

HGA-101PC는 Glucoamylase/Pullulanase에 의하여 혼합된 효소입니다. 그것은 튼튼한 Glucoamylase와 전분 가지 제거 효소 - Pullulanase를 포함합니다. Glucoamylase는 아스페르질루스속 니제르의 선정한 긴장의 통제되는 발효작용에서 Pullulanase가 간균 licheniformis의 튼튼한 긴장에서 생성하는 하는 동안, 생성합니다. Glucoamylase는 Pullulanase가 특히 알파 1를 쪼개는 수 있는 하는 동안, 아밀로펙틴의 분지점의 6 글리코시드 유대 전분의 비 감소 끝에서 알파 1,4 glucosidic 포도당을 풀어 놓기 위하여 결합을 가수분해할 수 있고, 아밀로오스를 형성하기 위하여 전체 분지 구조를 그만두었습니다. 따라서 HGA-101PC에는 전분에서 설탕에 더 높은 전환율이 있습니다.

이 합성 효소 제품은 전분 설탕의 생산을 위해 특별히 디자인되었습니다.
 

PH의 효력과 활동에 온도 

HGA-101PC는 3.0에서 5.5까지 PH 범위에 작동할 수 있습니다. 최대 활동을 위해, 최선 PH 범위는 4.2에 4.0에서 최적 조건 PH와 더불어 4.5, 입니다 (숫자 1)를 보십시오.

HGA-101PC는 60에서 62°C.에 30에서 최대 활동을 위한 65°C.에 온도에 당화된 액체가 80°C에 5 분 동안 비등되는 경우에, 그것의 최선 온도 일반적으로 입니다, 이 제품 완전하게 활동되지 않ㄹ 것입니다 작동할 수 있습니다 (숫자 2)를 보십시오.

사용법 지침서

옥수수 밀, 보리, 타피오카, 밥, 감자, 등과 같은 기질의 액화한 전분으로 이 제품을 포도당으로 전분을 개조할 수 있습니다 추가하십시오.
산업 가동을 위한 추천한 최선 온도는 62°C, PH 4.1에 4.5에 59입니다.
첫째로, PH를 조정하십시오; 그 때 이 제품을 추가하십시오. 노출량 비율은 원료 및 실제적인 가공 조건의 유형에 달려 있습니다. 몇몇 최선 노출량 비율을 결정하기 위하여 예심을 진행하도록 추천됩니다. HGA-101PC를 위한 일반적으로 추천한 노출량 비율은 0.5kg/TDS에 0.30입니다. 당화 작용은 그것의 실제적인 가공 필요조건에 따라서 32 48 시간 동안 지켜져야 합니다.

포장, 저장 그리고 저장 수명

• 표준 포장은 25kg, 30kg 음식 급료 HDPE 드럼 또는 1125 kg IBC 운반물입니다.
• 주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.
• 전형적인 저장 수명은 햇빛에서 보호된 그것의 본래 포장에 있는 25°C의 밑에, 밀봉해와 공개되지 않는 저장되는 경우에 6 달입니다.
• 그것의 저장 수명은 이 제품이 0∼10°C.에 제대로 저장되는 경우에 18 달일 것입니다.
• HGA-101PC는 최선 안정성을 위해 공식화되었습니다. 더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모르곱니다 그러므로 피해야 합니다.

효소의 안전한 취급

효소 먼지와 안개의 흡입은 피해야 합니다. 피부 눈과의 접촉의 경우에는, 신속하게 적어도 15 분 동안 물을 가진 행구기. 상세한 취급 정보를 위해, 안전 자료표를 참고하십시오.