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높은 활동 맥주 생산을 위한 산업 풀 루라 나제 효소 1400 BU/ml
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 강 소 중국 |
| 브랜드 이름: | Boli |
| 인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| 모델 번호: | 풀 루라 나제 PU-720 |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 400Kg |
|---|---|
| 가격: | Negotiable |
| 포장 세부 사항: | 25kg의 30kg HDPE 드럼, 액체를 위한 1125의 IBC 운반물 |
| 배달 시간: | 15-20 일 |
| 지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
| 공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
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상세 정보 |
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| 학년: | 음식 급료 | 응용 프로그램: | 전분 설탕을 위한 Pullulanase |
|---|---|---|---|
| 선언된 효소: | 풀 루라 나제 | 활동: | 1400 BU/ml (최소한) |
| 외관: | 암갈색 액체에 빛 | 특정한 중력: | 1.10에서 1.20 g/ml |
| 하이 라이트: | 설탕 소화 효소,간균 licheniformis 효소 |
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제품 설명
맥주 생산을 위한 음식 급료 Pullulanase
제품 특성
| 선언된 효소 | Pullulanase |
| 체계적인 이름 | 적능력 3.2.1.41의 pullulan 6 - glucanohydrolase |
| 활동 | 1400 BU/ml (최소한) |
| 외관 | 암갈색 액체에 빛 |
| 제품 PH | 3.0에서 5.0 |
| 특정한 중력 |
1.10에서 1.20 g/ml |
Pullulanase PU-720는 간균 licheniformis에게서 물속에 잠긴 발효작용, 적출 및 정제 과정을 통해 생성합니다. 그것은 특히 pullulan를 (maltotriose, α-1의 6 글리코시드 노예 연결 중합체) 가수분해하기 수 있기 때문에 이렇게 지명됩니다. 그것은 특히 α-1를 쪼개는 아밀라제에, 아밀로펙틴의 분지점의 6개의 글리코시드 유대 속하고 아밀로오스를 형성하기 위하여 전체 분지 구조를 삭감했습니다.
PU-720는 glucoamylase와 조화하여 전형적으로 액화된 전분에서 높은 포도당 시럽 및 높은 맥아당 시럽을 생성하기 위하여 이용됩니다.
제품 신청과 이익
- 맥주의 생산에서는, 전분이 완전하게 궤란되지 않는 경우에, 발효성 설탕 내용은 줄고, 발효작용에게서 한 맥주는 요구에 응하지 않을 것입니다.
- 알파 아밀라제를 가진 pullulanase의 상승 효과는 pullulanase를, 감소시킵니다 beta 한계 호정에 있는 풀 내용을, 증가시키고 발효성 설탕 양을, 따라서 매우 개량합니다 발효작용 효험을 완전하게 원료에서 포함된 전분을 궤란하는 가능하게 할 것입니다.
PH의 효력
PU-720를 위한 효과적인 PH 범위는 4.0에서 5.0까지 입니다; 그것의 최적 조건 PH는 4.2에서 4.6까지 배열합니다.
온도의 효력
PU-720는 50에서 65°C에 온도에 효과적으로 작동합니다; 그것의 최적 온도 범위는 55에서 60°C.에 입니다
| 증명서: | Halal, 정결한 | |||||||
| 포장: | 25kg, 30kg 플라스틱 드럼 또는 1125kg IBC 운반물 | |||||||
| 저장 수명과 저장: |
전형적인 저장 수명은 그것에 있는 25°C의 밑에 저장되는 경우에 6 달입니다 밀봉되고 공개되지 않는 햇빛에서 보호되는 본래 포장.
그것의 저장 수명은 이 제품이 0∼10°C.에 상점 제대로인 경우에 18 달일 것입니다.
더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건 더 높은 노출량 필요조건에 지도하 일지모른고, 따라서 피해야 합니다. |
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