제품 설명

  액체 산성 프로테아제 (100,000 U/ml)  

산성 프로테아제 AP-100는 아스페르질루스속 니제르의 튼튼한 긴장에서 생성합니다

물속에 잠긴 발효작용 및 적출 및 정제 기술을 통해.

그것은 신랄한 조건 하에서 단백질의 가수분해를 촉매 작용을 미칠 수 있습니다.

AP-100는 가능합니다 신랄한 조건 하에서 단백질을 가수분해하기 위하여

PH, 온도 및 METIAL 이온의 효력

• AP-100의 효과적인 PH 범위는 2.0에서 6.0입니다

• 2.5에서 4.0까지 최적 조건 PH.

• 30°C에서 65°C에 범위에서 효과적인,

• 30°C에 50°C.에 얻어지는 최적 성과.

• 정확한 온도 최적 조건은 시간, PH 및 기질 성격과 기질 농도를 포함하여 실제 프로세스 조건에 달려 있습니다.

• AP-100는 Mn2+, Ca2+ 및 Mg2+ 이온에 의해 활성화됩니다.

• 억제물: Cu2+ Hg2+ 및 Al3+와 같은 중금속 이온 

이익

• 개량된 발효작용, 당화 작용 및 기름 적출

AP-100는 원료에서 존재하는 단백질을 가수분해할 수 있고, 전분 과립의 틈새 세포벽 구조를 파괴하고, 그로 인하여 과립에서 감싸인 전분을 풀어 놓고, 개량한 당화 작용 귀착되고 뿐 아니라 자유롭게 기름을 도약합니다.

• 강화된 효모 성장

자유로운 아미노 질소 (FAN)는 효모를 위한 가장 효과적인 질소 근원입니다. 알콜 발효작용 도중 AP-100의 추가는 효과적으로 원료에 있는 단백질 그리고 흡수할 효모가 수 있는 팬을 생성하기 위하여 펩티드를 가수분해할 수 있습니다. 자유로운 아미노 질소의 흡수는 효모 성장을 승진시키고, 거치한 매시에 있는 효모의 양을 증가시키고, 발효작용 주기를 단축합니다.

• Icreased 에타놀 수확량

자유로운 아미노 질소 (FAN)를 형성하는 번식 및 또는 발효작용 단계에 있는 AP-100의 사용은 뿐만 아니라 발효작용 주기를 단축할 수 있습니다 또한 알콜의 산출을 증가하기 위하여, 효모의 에타놀 포용력 그리고 생존율을 개량하십시오.

• 우레아/암모니아 사용법을 감소시킵니다

AP-100 이용해서 생성한 증가시킨 팬은 우레아/암모니아 추가를 위한 감소된 필요 귀착될지도 모릅니다. 정확한 감소 수준은 발효작용 결과에 기초를 두었습니다 결정될 필요가 있을 것입니다.

신청 지침서

• 간헐적인 발효작용에서는, AP-100의 전체 복용량은 발효작용 탱크가 대략 30% 채워진 후에 갑자기 추가되어야 합니다.

• 지속적인 발효작용에서는, AP-100는 발효작용 탱크의 인레트에 먹인 매시 양에 노출량 비율 종과, 계속해서 추가되어야 합니다.

노출량 권고

• AP-100의 추천한 노출량은 0.001 0.015% w/w (건조한 고체 기초)입니다.

• 실제적인 노출량은 생산의 원료 그리고 과정에 따라서 이어야 합니다.