높은 효소 활성 생물학 효소, 일반적인 산성 프로테아제 효소 600000 U/g
제품 상세 정보:
원래 장소: | 강소성, 중국 |
브랜드 이름: | Boli |
인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
모델 번호: | 산성 프로테아제 AP-6000 |
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: | 400Kg |
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가격: | Negotiable |
포장 세부 사항: | 25kg kraft 종이 봉지 또는 마분지 드럼 |
배달 시간: | 15-20 일 |
지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
상세 정보 |
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응용 프로그램: | 굽기 | 효소: | 프로테아제 |
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활동: | 600,000U/g | 증명하는: | Halal기도 하고 증명되는 정결한 |
외관: | 밝은 밤색 분말 | 학년: | 음식 급료 |
하이 라이트: | 버섯 모양 알파 아밀라제,포도당 산화효소 |
제품 설명
굽기 효소 산성 프로테아제 AP-6000
묘사
- 산성 프로테아제 AP-6000는 Aspergillusniger의 긴장에서 물속에 잠긴 발효작용, 적출 및 정제 과정을 통해 생성합니다. 그것은 신랄한 상태 (PH 2.5∼4.0) 하에서 동식물 단백질의 가수분해를 촉매 작용을 미칠 수 있습니다.
제품 특성
선언된 효소: | 프로테아제 |
적능력 수: | 적능력 3.4.23.18 |
활동: | ≥600,000U/g |
급료: | 음식 급료 |
증명서: | Halal, 정결한 |
외관: | 밝은 밤색 분말 |
습기: | ≤8% |
고움: | ≥80%에서 40까지 메시 |
PH의 효력
- AP-6000는 2.0에서 AP-6000를 위한 최선 PH가 3.0인 40°C.에 2.5에서 4.0까지 배열하는 그것의 최선 PH에 6.0까지 배열하는 PH에 작동할 수 있습니다.
온도의 효력
- AP-6000를 위한 최선 온도 편차는 3.0의 주위에 PH에 0.5% 건락소를 가진 50°C에 30이고, 그것의 최선 온도는 40°C.입니다
- AP-6000는 50°C의 위 불안정하 60°C.의 위 빨리 활동되지 않ㅂ니다.
신청과 이익
- 식품 산업에 있는 이 효소의 사용은 음식의 아미노산 내용을 증가하는 것을 도울 수 있고, 따라서 빵, 과자, 케이크 및 소시지의 풍미 그리고 질을 개량합니다.
금속 이온의 효력
- AP-6000의 효소 활성은 Mn2+, 캘리포니아2+ 및 Mg2+에 의해 활성화되고, Cu2+, Hg2+ 및 알루미늄3+에 의해금합니다.
포장, 저장 그리고 저장 수명
- AP-6000는 25kg 마분지 드럼 또는 kraft 종이 봉지에서 포장됩니다. 주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.
- 전형적인 저장 수명은 직접적인 햇빛에서 보호된 그것의 본래 포장에 있는 0∼10°C에 12 달 제공했습니다 이 제품을 저장됩니다, 밀봉해 공개되지 않는 입니다. 더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모르곱니다 그러므로 피해야 합니다.
안전 & 효소 취급
- 효소 먼지와 안개의 흡입은 피해야 합니다.
- 피부 눈과의 접촉의 경우에는, 신속하게 적어도 15 분 동안 물을 가진 행구기. 상세한 취급 정보를 위해, 안전 자료표를 참고하십시오.
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