제품 설명

 열 - 안정되어 있는 알파 아밀라제 HA-580FG

증명되는 Halal & 정결한

  적능력 3.2.1.1,

1,4-α D글루칸glucanohydrolase

활동: 400,000 U/ml (최소한)

외관: 세피아 갈색 액체

특정한 중력: 1.10-1.25 g/ml

제품 PH: 5.0 ~7.0 

묘사

HA-580FG는 간균 licheniformis에게서 물속에 잠긴 발효작용과 정제 적출 과정을 통해 생성한 음식 급료 열 안정되어 있는 알파 아밀라제입니다. 녹는 호정 및 감당류를 생성하기 위하여 무작위로 알파 D 1,4 glucosidic 유대 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품 가수분해 급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있는 endoamylase입니다.
HA-580FG는 특별히 알콜의 생산을 위해 디자인된 최고에 의하여 집중된 정립입니다.

PH의 효력

HA-580FG는 넓은 PH 범위에 활동적입니다. 그것은 4.8에서 5.0에서 5.9까지 그것의 최선 PH 범위에 6.0까지 배열 PH에 작동할 수 있습니다. 정확한 PH 최적 조건은 온도, 기질 농도 및 처리 시간을 포함하여 실제적인 가공 조건에, 달려 있습니다.

온도의 효력

간격 액화를 위해, 80에서 그것을 가진 100°C에 온도에 HA-580FG 일은 95ºC에 90에 83에서 86°C. HA-580FG에 최적 온도 범위 전분 기질을 신속하게 액화하고 100ºC에 높게 활동을 유지할 수 있습니다.

연속적인 액화를 위해, HA-580FG는 110ºC에 105의 온도 편차에 그것의 특별하은 열 안정성을 설명하고 능률적으로 액화 5 7 분 동안 계속해서.

억제물

알루미늄, 지도 및 아연 이온이 강한 억제물인 하는 동안 구리, 티타늄 및 코발트 이온은 HA-580FG를 위한 온건한 억제물입니다.

사용법 지침서

첫째로 PH를 5.0에서 5.9에 맞추고, 그 후에 HA-580FG를 추가하십시오. 이 효소가 추가된 후에, 83에서 90 150 분 동안 86ºC에 온도 편차에 액화하기 위하여 슬러리를 가열하십시오. 마지막 DE value는 10에서 12까지 범위에 부양되어야 합니다.

HA-580FG의 노출량은 얼마쯤 전분 기질 농도, 처리 시간, 온도, PH, 등과 같은 실제적인 가공 조건에 달려 있습니다. 노출량을 낙관하기 위하여는, 이 제품의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다. 노출량 비율을 위한 좋은 출발점은 0.1KG/TDS에 0.08입니다.