활동: | 10,000 U/g (최소한) | 효소: | 세균성 알파 아밀라제 |
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외모: | 가루 | 외관: | 밝은 밤색 분말 |
증명하는: | Halal와 정결한 | ||
하이 라이트: | powdered enzyme amylase,fungal alpha amylase |
증명되는 Halal & 정결한
묘사
세균성 알파 아밀라제 BAA-0100는 고초균의 NON-GMO 긴장의 물속에 잠긴 문화에게서 적출과 정제 과정을 통해 합니다. 에 의하여 무작위로 알파 1 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품 가수분해 빨리 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있는, endoamylase 4 글리코시드 유대이고 녹는 호정 및 감당류가 생성합니다. 장시간 가수분해는 포도당과 맥아당의 소량 귀착될지도 모릅니다.
제품 특성
PH의 효력
BAA-0100는 6.0에서 6.0에서 6.5까지 그것의 최적 조건 PH에 7.0까지 PH 범위에 활동적입니다. 그것은 5.0 이하 PH로 극적으로 활동되지 않ㄹ 수 있습니다.
온도의 효력
BAA-0100는 온도의 상승으로 BAA-0100S의 비활성화가 또한 가속화하는 동안 70의 온도 편차에 60에서 70°C. 90°C에에 그것의 최적 온도 범위를 가진 60°C의 밑에 온도에 활동적, 반응 가속화합니다입니다.
칼슘의 효력
칼슘 이온의 존재는 효소의 안정성을 위한 방어적인 역할을 합니다. BAA-0100의 활동은 칼슘 이온 없이 완전하게 사라질지도 모릅니다 경우에. BAA-0100의 PH 범위는 적합한 농도에 칼슘 이온 추가 확장될 수 있습니다. 정상적으로, 150 ppm (건조한 고체 기초)의 칼슘 농도는 BAA-0100의 안정성을 지키게 충분할 것입니다.
포장
BAA-0100는 25kg 마분지 드럼 또는 kraft 종이 봉지에서 포장됩니다. 주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.
저장 & 저장 수명
안전 & 효소 취급