제품 설명

음식 급료 Thermostable 알파 아밀라제 HT-200

안정되어 있는 활동은, 낮은 PH, 효과적인 액화 아밀라제 관대히 다룹니다 

증명되는 Halal & 정결한

제품 DESCRIPTON:

HT-200는 낮은 PH에 의하여 관대히 다루어진 Thermostable 알파 아밀라제입니다

간균 licheniformis에게서 깊은 발효작용 및 정제 적출 과정을 통해 파생하는.

급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있는 endoamylase입니다

무작위로 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품을 가수분해해서

녹는 호정 및 감당류를 생성하는 α-1, 4개의 glucosidic 유대 안에.
 

HT-200는 낮은 PH 상태에 적응시킵니다,

전분 설탕의 생산을 위한 이상,

글루타민산 소다 글루타민산염, 알콜, 양조하는 맥주,

유기산 및 항생제 기업.
 

제품 명세서: 

 
PH의 효력

• HT-200는 PH 범위 5.0~7.0에 활동적, 최선 PH입니다 5.5~6.2입니다 (숫자 1)를 보십시오.

 
온도의 효력

• 간격 액화를 위해, HT-200를 위한 최적 온도는 90°C (194℉)의 위 있습니다.
• 그것은 97°C (203 to207℉)에 95에 전분 기질을 신속하게 액화하고 100°C (212℉)에 높게 활동을 유지합니다.
• 연속적인 액화를 위해, HT-200는 105에서 110°C (221 to230℉)에 온도 편차에 특별하은 열 안정성을 설명하고, 5 7 분을 위한 그것의 안정성을 유지하고 능률적으로 액화 계속해서 (숫자 2)를 보십시오.

 
전분 설탕을 위한 이익:

• 낮은 PH를 가진 우량한 안정성
• 전분의 점성을 빨리 줄이십시오
• 비 거치 설탕과 바람직하지 않는 색깔 물질의 대형을 감소시키십시오
• 타피오카, 옥수수, 밀, 밥, 등을 포함하여 각종 전분 물자의 효과적인 액화.
• 대다수 가공 조건 하에서 칼슘 이온을 추가하는 필요 없음

 
사용법 지침서

• 이전 살포 액화의 산업 신청을 위해, 첫째로 30~35% w/w 전분 슬러리를 준비하고십시오, PH 5.5에 6.5를 맞추고십시오, 그 후에 0.4 1.2 kg/TDS의 노출량 비율로 이 제품을 추가하십시오. 105에 5 7 분 동안 110°C (221 to230℉)에 액화하고, 계속해서 번쩍여, 액화 90 120 분 동안 95°C의 위 온도에 필수 DE value를 도달하기 위하여 97°C (207℉)의 주위에에 식.
• HT-200의 정확한 노출량은 전분 기질, 액화 장비, 가공 조건 및 다른 요인에 달려 있습니다. 노출량을 낙관하기 위하여는, 이 제품의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다.

 
포장

• HT-200는 25kg, 30kg 음식 급료 HDPE 플라스틱 드럼에서 또는 1125 kg IBC 운반물 포장됩니다.
• 주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.

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저장

• 이 효소는 최선 안정성을 위해 공식화되었습니다.
• 전형적인 저장 수명은 25°C (77℉)의 밑에 햇빛에서 보호된 그것의 본래 포장에서 저장되고, 밀봉되고 경우에 공개되지 않으면 6 달입니다.
• 그것의 저장 수명은 0~10°C (32~50℉)에 제대로 저장되는 경우에 18 달일 것입니다.
• 더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모르곱니다 따라서 피해야 합니다.

 
안전 & 효소 취급

• 효소 먼지와 안개의 흡입은 피해야 합니다.
• 피부 눈과의 접촉의 경우에는, 신속하게 적어도 15 분 동안 물을 가진 행구기. 상세한 취급 정보를 위해, 적합한 안전 자료표를 참고하십시오.