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증명되는 120000닢의 U/비 G 아밀라제 효소 Halal 높은 활동 - GMO 음식 급료 & 정결한

기본 정보
원래 장소: 강 소 중국
브랜드 이름: Boli
인증: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
모델 번호: 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-1200
최소 주문 수량: 400Kg
가격: Negotiable
포장 세부 사항: 25kg kraft 종이 봉지 또는 마분지 드럼
배달 시간: 15-20 일
지불 조건: T/T, L/C, D/P
공급 능력: 1000MT에 년 당 1500MT
상세 정보
응용 프로그램: 전분 설탕을 위한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 증명서: Halal기도 하고 증명되는 정결한
외관: 암갈색 액체에 빛 활동: 120,000 U/g (최소한)
학년: 음식 급료 긴장: 간균 licheniformis
하이 라이트:

fungal alpha amylase

,

alpha and beta amylase


제품 설명

열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-1200

 

 

 

NON-GMO 음식 급료 분말 액화 아밀라제

 

증명되는 Halal & 정결한 

 

 

  • 무작위로 알파 D 1 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품을 가수분해해서 급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있는 endoamylase, 녹는 호정 및 감당류를 생성하는 4개의 glucosidic 유대.
  • 간균 licheniformis비 유전 변경된 긴장에서 물속에 잠긴 발효작용과 정제 적출 과정을 통해 생성하는
  • 우량한 열 및 PH 안정성을 가진 아주 튼튼한 알파 아밀라제.
  • 그것은 전분 설탕, 글루타민산 소다 글루타민산염, 맥주, 양조, 등의 생산에 일반적으로 적용 가능합니다.

 

 

선언된 효소 알파 아밀라제
체계적인 이름 적능력 3.2.1.1의 1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase
활동 120,000 U/g (최소한)
외관 암갈색 분말에 빛
습기 8% (최대)

 

PH의 효력

  • HS-1200는 신청에 따라서 넓은 PH 범위에 활동적, 입니다. 최대 활동을 위해, HS-1200를 위한 최선 PH는 5.8에서 6.4입니다.
  • 25°C의 온도에 (77°F)는, HS-1200를 위한 안정되어 있는 PH 범위 5.0에서 10.0입니다.
  • 정확한 PH 최적 조건은 온도 기질 농도 및 반응 시간과 같은 실제적인 가공 조건에 달려 있습니다.

 

온도의 효력

  • 간격 액화를 위한 HS-1200의 최적 온도는 90°C (194°F)의 위 있습니다.
  • HS-1200는 97°C에 95에 전분 기질을 신속하게 액화할 수 있습니다 (203~207°F)는 100°C (212°F)에 높게 활동적 남아 있고.
  • 이 제품은 105~110°C까지 온도에 특별하은 열 안정성을 설명합니다 (221~230°F)는, 5 7 분을 위한 그것의 안정성을 유지하고, 급속하고 그리고 완전하게 액화 계속되.
  • 105°C의 위 온도에 (221°F)는, 효소 안정성 급속하게 줄입니다.
  • 정확한 온도 최적 조건은 PH, 기질 농도 및 시간을 포함하여 많은 공정 변수에, 달려 있을 것입니다.

 

칼슘의 농도

  • 칼슘의 존재는 HS-1200의 열 안정성을 증가합니다. 아주 낮은 칼슘 농도는 50 70 ppm (건조한 고체 기초) 효소 안정성을 지키게 충분합니다.

 

억제물

  • 알루미늄, 지도 및 아연 이온이 강한 억제물로 작동하더라도 반면 구리, 티타늄 및 코발트 이온은 HS-1200를 위한 온건한 억제물입니다.

 

전형적인 사용법

  • 일반적으로 첫째로 PH를 5.8-6.4에 맞추고 HS-1200를 추가하기 전에 그 후에 50 70 ppm (건조한 고체 기초) 칼슘을 추가하십시오.
  • 칼슘은 극단적으로 경수 (> 10의 독일도)가 이용될 때 필요하지 않습니다. 효소가 추가된 후에, 액화하기 위하여 슬러리를 가열하십시오.

 

노출량

  • HS-1200의 노출량은 전분 기질 농도 및 다른 가공 조건과 같은 실제적인 상황에 달려 있습니다.
  • 노출량을 낙관하기 위하여는, 이 제품의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다.

 

저장 & 저장 수명

  • 전형적인 저장 수명은 25°C의 밑에 제공한 저장 6 달입니다 (77°F) 밀봉되고 공개되지 않는 햇빛에서 보호되는 그것의 본래 포장에서.
  • 그것의 저장 수명은 0~10°C (32~50°F)에 제대로 저장되는 경우에 18 달일 것입니다. 더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모릅니다.

 

안전 & 효소 취급

  • 효소 먼지와 안개의 흡입은 피해야 합니다. 피부 눈과의 접촉의 경우에는, 신속하게 적어도 15 분 동안 물을 가진 행구기.
  • 상세한 취급 정보를 위해, 물자 안전 자료표를 참고하십시오.

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Edna