효소 음식 급료 고열 알파 아밀라제 HA-440FG 160000U/ml 양조
제품 상세 정보:
원래 장소: | 강소성, 중국 |
브랜드 이름: | Boli |
인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
모델 번호: | 알파 아밀라제 HA-440FG |
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: | 400Kg |
---|---|
가격: | Negotiable |
포장 세부 사항: | 25kg, 30kg 플라스틱 드럼 또는 1125kg IBC는 totes |
배달 시간: | 15-20 일 |
지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
상세 정보 |
|||
애플리케이션: | 술과 먹구름 | 효소: | α-아밀라제 |
---|---|---|---|
활동: | 160,000U/ml | 체계적 명칭: | 1,4-α-D-glucan 글루카노하이드로라아제 |
출현: | 암갈색 액체에 대한 빛 | 원래 장소: | 치안스, 중국 (본토) |
하이 라이트: | 베타 글루카나제 먹구름,알파와 베타 아밀레이스 먹구름,알파-아밀라제 HA 440FG 끓고있는 효소 |
제품 설명
내열성 α-아밀라제 HA-440FG
알코올과 먹구름을 위한 이상적 효소
기술
HA-440FG는 간상균 리케니포르미스를 거쳐 심부 배양법과 정련 추출 프로세스 까지 유도된 식품 등급 내열성 α-아밀라제입니다. HA-440FG는 무작위로 녹말, 글리코겐을 가수분해함으로써 신속히 젤라틴으로 된 전분 용액의 점착성을 감소시킬 수 있는 엔도아밀라제고 녹는 덱스트린과 올리고사카라이드를 생산하기 위한 alpha-D-1,4 글루코시딕 결합 이내에 그것의 성능 저하 제품입니다.
그것의 강건한 알파 아밀라아제 활동과 뛰어난 열식과 pH 안정성으로, HA-440FG는 술의 생산에서 그것의 폭넓은 응용을 발견했습니다.
공표된 효소 : | α-아밀라제 |
체계적 명칭 : | 1,4-α-D-glucan 글루카노하이드로라아제 |
활동 : | 160,000 U/ml (최저치) |
출현 : | 암갈색 액체에 대한 빛 |
제품 pH : | 5.0 7.0에 |
비중 : | 1.10-1.25 G / 밀리람베르트 |
온도의 효과
차 용해를 위해, HA-440FG는 83에서부터 86' C까지 그것의 최적온도 범위로 80에서 100' C까지 이르러 온도에 일합니다. 그것은 90 내지 95oC에 신속하게 녹말 기질을 녹이고, 대단히 활동가를 100oC로 유지합니다. 연속적 용해를 위해, HA-440FG는 105 내지 110oC의 온도 범위에 그것의 예외적 열안정성을 증명하고 5 내지 7 분간 동안 효율적으로 녹는 것을 계속합니다.
페하의 효과
HA-440FG는 넓은 수소 이온 농도 지수 위에서 활동적입니다. 그것은 5.0부터 5.9까지 최적 pH로 4.80에서 6.0의 범위인 pH에 일할 수 있습니다. 온도, 기판 농도와 반응 시간을 포함하여 정확한 pH 최적 조건은 실제 공정 조건에 의존합니다.
이온의 효과
알루미늄, 납과 아연 이온이 강한 억제제의 역할을 하 동안 구리와 티타늄과 코발트 이온은 HA-440FG를 위한 적당한 억제제입니다.
사용 가이드라인
처음으로 5.0 내지 5.9에 pH 맞추고, 그리고 나서 HA-440FG를 추가하세요. 이 효소가 추가된 후, 90분에서 150분 83에서부터 86oC까지 온도 범위에 녹기 위한 슬러리를 가열시키세요. 마지막 드 가치는 10 내지 12의 범위로 유지되어야 합니다.
HA-440FG의 적정량은 녹말 기질, 적용, 과정, 기판 농도와 같은 실제 공정 조건과 다른 요인에 의존합니다. 선량률을 최적화하기 위해, 그것은 이 제품의 일상적 사용 전에 수많은 용해 시험을 수행한 것을 추천받습니다. 선량률을 위한 좋은 시작점은 0.22KG/TDS에 0.18입니다.
패키징
HA-440FG는 25 킬로그램에서 패키징됩니다, 30대 킬로그램 식품성 HDPE 플라스틱 드럼 또는 1125 킬로그램 IBC가 나릅니다. 주문 제작된 패키징은 요청하는 대로 이용 가능합니다.
저장
HA-440FG는 최적 안정성을 위해 공식화되었습니다. 그것이 태양광으로부터 보호되는 봉인하고 열리지 않은 본래의 패킹에서 25' C 아래에 저장되면 전형적 저장 수명은 6개월입니다. 그것이 0~10' C에 적당히 저장되면 그것의 저장 수명은 18개월일 것입니다. 더 높은 온도와 같은 장기간 저장과 / 또는 역조건은 더 높은 복용량 요구사항으로 이어질 수 있습니다, 이렇게 하여 회피되어야 합니다.
안전성 & 효소 행력
효소 재와 안개의 흡입은 회피되어야 합니다. 피부 또는 눈과의 콘택트의 경우에 신속하게 적어도 15의 분을 위한 물로 세척하세요. 상세한 취급 정보를 위해 미안하지만, 재료 안전 데이터 시트를 언급하세요.