열 - 비 안정되어 있는 아밀라제 효소 - GMO의 버섯 모양 알파 아밀라제 고열 저항하는
제품 상세 정보:
원래 장소: | 강 소 중국 |
브랜드 이름: | Boli |
인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
모델 번호: | 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-320 |
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: | 400Kg |
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가격: | Negotiable |
포장 세부 사항: | 25kg의 30kg HDPE 드럼, 액체를 위한 1125의 IBC 운반물 |
배달 시간: | 15-20 일 |
지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
상세 정보 |
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응용 프로그램: | 전분 설탕을 위한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 | 증명서: | Halal기도 하고 증명되는 정결한 |
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외관: | 세피아 갈색 액체 | 활동: | 40,000 U/ml (최소한) |
학년: | 음식 급료 | 형태: | 액체 모양 |
하이 라이트: | 강화된 효소 아밀라제,알파와 beta 아밀라제 |
제품 설명
열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HS-320
음식 급료 NON-GMO 고열 액화 아밀라제
점성을 빨리 감소시키십시오,
비 발효성 설탕을 삭제하십시오,
발색단의 대형을 줄이십시오,
가능한 튼튼한 알파 아밀라제 활동 액화하기 위하여
타피오카/카사바, 옥수수, 밀, 밥, 등의 전분 물자.
제품 설명:
- HS-320는 열 - 간균 licheniformis의 NON-GMO 긴장에서 물속에 잠긴 발효작용 및 정제 적출 과정을 통해 생성한 안정되어 있는 알파 아밀라제입니다.
- HS-320는 무작위로 α-D-1 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품을 가수분해해서 급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄이는, endoamylase 녹는 호정 및 감당류를 생성하는 4개의 glucosidic 유대 입니다.
제품 명세서:
적능력 수: 적능력 3.2.1.1
조직 이름: 1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase
알파 아밀라제 활동: ≥40,000 U/ml
외관: 세피아 갈색 액체
특정한 중력: ≤ 1.25 g/ml
제품 PH: 5.0 ~ 7.0
사용법 지침서:
- 이전 살포 액화의 산업 신청을 위해, 첫째로 30∼35% w/w 전분 슬러리를 준비하고십시오, PH 6.0 ∼ 6.2를 조정하고십시오, 칼슘 이온 50∼70 mg/L를 추가하고십시오, 그 후에 0.4 ∼0.6 kg/TDS의 노출량 비율로 HS-320를 추가하십시오. 5 7 분 동안 105∼110°C에 액화하고, 계속해서 번쩍여, 액화 120 분 90∼를 위한 95°C의 위 온도에 필수 DE value를 도달하기 위하여 97°C의 주위에에 식. 상수도에 있는 칼슘 이온 농도가 이미 충분한 경우에, 칼슘을 추가하는 아무 필요도 없습니다.
- HS-320의 실제적인 노출량 비율은 신청 분야, 전분, 기질 농도, 온도, PH 및 다른 가공 조건을 포함하여 실제적인 상황에 달려 있습니다. 노출량을 낙관하기 위하여는, HS-320의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다.
온도의 효력:
- 간격 액화를 위한 HS-320의 최적 온도는 90°C.의 위 있습니다.
- HS-320는 97°C에 95에 전분 기질을 능률적으로 액화하고 아직도 100°C.에 높게 활동적입니다.
- 이 제품은 105에서 110°C에 온도에 특별하은 열 안정성을 설명하고, 5 7 분을 위한 그것의 안정성을 유지하고 능률적으로 액화 계속해서.
- 105°C의 위 온도에, 효소 안정성은 급속하게 줄입니다.
- 정확한 온도 최적 조건은 PH, 기질 농도 및 처리 시간을 포함하여 실제적인 가공 조건에 달려 있습니다.
PH의 효력:
- HS-320는 신청에 따라서 넓은 PH 범위에 활동적, 입니다.
- 최대 활동을 위해, 최선 PH는 6.0에서 6.4입니다.
- 안정되어 있는 PH 범위는 25°C.에 5.0에서 10.0입니다
- 정확한 PH 최적 조건은 실제 프로세스 조건에, 온도를 포함하여, 기질 농도 및 처리 시간, 등 달려 있습니다.
억제물:
- 구리, 티타늄 및 코발트 이온은 HS-320를 위한 온건한 억제물입니다
- 알루미늄, 지도 및 아연 이온은 강한 억제물로 작동합니다
포장, 저장 수명 & 저장:
포장: |
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저장 수명 &Storage: |
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