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양조하는 상업적인 알파 아밀라제, 음식 급료 전분 설탕을 위한 낮은 PH 버섯 모양 아밀라제 효소
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 강 소 중국 |
| 브랜드 이름: | Boli |
| 인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| 모델 번호: | 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HT-400 |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 400Kg |
|---|---|
| 가격: | Negotiable |
| 포장 세부 사항: | 25kg의 30kg HDPE 드럼, 액체를 위한 1125의 IBC 운반물 |
| 배달 시간: | 15-20 일 |
| 지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
| 공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
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상세 정보 |
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| 학년: | 음식 급료 | 형태: | 액체 모양 |
|---|---|---|---|
| 응용 프로그램: | 전분 설탕을 위한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 | 선언된 효소: | 열 - 안정되어 있는 알파 아밀라제 |
| 견본: | 유효한 무료 샘플 | ||
| 하이 라이트: | 강화된 효소 아밀라제,알파와 beta 아밀라제 |
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제품 설명
열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HT-400
음식 급료 전분 설탕을 위한 낮은 PH 알파 아밀라제 액체
증명되는 Halal & 정결한
제품 설명
알파 아밀라제 HT-400는 물속에 잠긴 발효작용과 정제 적출 기술을 사용하여 간균 licheniformis의 긴장에서 생성입니다. HT-400는 녹는 호정 및 감당류를 생성하기 위하여 무작위로 알파 D 1,4 glucosidic 유대 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품 가수분해 급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있는 endoamylase입니다.
우량한 열 및 PH 안정성을 가진 아주 튼튼한 알파 아밀라제로, HT-400는 전분 설탕의 생산에 적용됩니다.
신청 이익
HT-400는 전분 설탕의 생산을 위한 뒤에 오는 이익으로 디자인되었습니다:
- 낮은 PH를 가진 우량한 안정성
- 전분의 점성을 빨리 줄이십시오
- 쓸모 없는 색깔 물질 및 비 발효성 설탕의 대형을 삭제하십시오
- 타피오카 옥수수, 밀, 밥, 등과 같은 각종 전분 물자의 효과적인 액화.
- 대다수 가공 조건 하에서 칼슘 이온 추가 없는 우량한 성과
제품 특성
| 선언된 효소 | 알파 아밀라제 |
| 체계적인 이름 | 1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase |
| 활동 | 40,000 U/ml (최소한) |
| 외관 | 암갈색 액체에 빛 |
| 제품 PH | 5.0에서 7.0 |
| 특정한 중력 | 1.10~1.25 g/ml |
PH의 효력
HT-400는 신청에 따라서 PH 범위 5.0~7.0에 활동적, 입니다. 최대 활동을 위해, HT-400를 위한 최선 PH는 5.4~6.0입니다. 정확한 PH 최적 조건은 온도, 기질 농도 및 시간을 포함하여 실제적인 가공 조건에, 달려 있습니다.
온도의 효력
간격 액화를 위해, HT-400의 최적 온도는 97°C에 95에 전분 기질을 신속하게 액화하고 연속적인 액화를 위한 100°C.에 높게 활동을 유지하는 90°C.의 위 있습니다, HT-400는 105에서 110°C에 온도 편차에 특별하은 열 안정성을 설명하고, 5 7 분을 위한 그것의 안정성을 유지하고 능률적으로 액화 계속해서.
억제물
칼슘의 존재는 HT-400의 열 안정성을 증가합니다. 이 효소는 20~50 ppm의 아주 낮은 칼슘 농도가 그것의 효소 안정성을 지킬 것을 요구합니다.
| 증명서: | Halal, 정결한 | |||||||
| 포장: | 25kg, 30kg 플라스틱 드럼 또는 1125kg IBC 운반물 | |||||||
| 저장 수명과 저장: |
전형적인 저장 수명은 그것에 있는 25°C의 밑에 저장되는 경우에 6 달입니다 밀봉되고 공개되지 않는 햇빛에서 보호되는 본래 포장.
그것의 저장 수명은 이 제품이 0∼10°C.에 상점 제대로인 경우에 18 달일 것입니다.
더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건 더 높은 노출량 필요조건에 지도하 일지모른고, 따라서 피해야 합니다.
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