제품 설명

열 안정 α-아밀라제 HA-580FG

술을 위한 고농도 식품 등급 α-아밀라제

기술

HA-580FG는 간상균 리케니포르미스를 거쳐 심부 배양법과 정련 추출 프로세스 까지 생산된 식품성 내열성 α-아밀라제입니다. 그것은 무작위로 녹말, 글리코겐을 가수분해함으로써 신속히 젤라틴으로 된 전분 용액의 점착성을 감소시킬 수 있는 엔도아밀라제고 녹는 덱스트린과 올리고사카라이드를 생산하기 위한 alpha-D-1,4 글루코시딕 결합 이내에 그것의 성능 저하 제품입니다.

HA-580FG는 특별히 술과 먹구름의 생산을 위해 설계된 높은 농축 공식입니다.

온도의 효과

80부터 그것과 100' Ｃ까지 온도에 있는 차 용해, HA-580FG 작품을 위해 83에서부터 86' C. HA-580FG까지 최적온도 범위는 90 내지 95oC에 신속하게 녹말 기질을 녹이고 대단히 활동가를 100oC로 유지할 수 있습니다.

연속적 용해를 위해, HA-580FG는 105 내지 110oC의 온도 범위에 그것의 예외적 열안정성을 증명하고, 5 내지 7 분간 동안 효율적으로 녹는 것을 계속합니다.

pH의 효과

HA-580FG는 넓은 수소 이온 농도 지수 위에서 활동적입니다. 그것은 5.0에서부터 5.9까지 최적 수소 이온 농도 지수로 4.8에서 6.0의 범위여 pH에 일할 수 있습니다. 온도, 기판 농도와 처리 시간을 포함하여 정확한 pH 최적 조건은 실제 공정 조건에 의존합니다.

억제제

알루미늄, 납과 아연 이온이 강한 억제제인 동안 구리와 티타늄과 코발트 이온은 HA-580FG를 위한 적당한 억제제입니다.

사용 가이드라인

처음으로 5.0 내지 5.9에 pH 맞추고 HA-580FG를 추가하세요. 이 효소가 추가된 후, 90분에서 150분 83 내지 86oC의 온도 범위에 녹기 위한 슬러리를 가열시키세요. 마지막 드 가치는 10 내지 12의 범위로 유지되어야 합니다.

HA-580FG의 적정량은 녹말의 종류, 기판 농도, 처리 시간, 온도, pH, 기타 등등과 같은 실제 공정 조건에 의존합니다. 적정량을 최적화하기 위해, 그것은 이 제품의 일상적 사용 전에 수많은 용해 시험을 수행한 것을 추천받습니다. 선량률을 위한 좋은 시작점은 0.1KG/TDS에 0.08입니다..

패키징, 저장 수명과 저장

HA-580FG는 식품성 HDPE 플라스틱 드럼 또는 1125 킬로그램 IBC가 나르는 25 킬로그램 또는 30 킬로그램에서 패키징됩니다. 주문 제작된 패키징은 요청하는 대로 이용 가능합니다.

HA-580FG는 최적 안정성을 위해 공식화되었습니다. 그것이 태양광으로부터 보호되는 봉인하고 열리지 않은 본래의 패킹에서 25' Ｃ 아래에 저장되면 전형적 저장 수명은 6개월입니다. 그것이 0~10' Ｃ에 적당히 저장되면 그것의 저장 수명은 18개월일 것입니다. 더 높은 온도와 같은 장기간 저장과 / 또는 역조건은 더 높은 복용량 요구사항으로 이어질 수 있습니다, 이렇게 하여 회피되어야 합니다.

안전성 & 효소 행력

효소 재와 안개의 흡입은 회피되어야 합니다. 피부 또는 눈과의 콘택트의 경우에 신속하게 적어도 15의 분을 위한 물로 세척하세요. 상세한 취급 정보를 위해 미안하지만, 재료 안전 데이터 시트를 언급하세요.