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음식 급료 알콜과 양조를 위한 산성 프로테아제 AP -500 양조 효소
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 강소성, 중국 |
| 브랜드 이름: | Boli |
| 인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| 모델 번호: | 산성 프로테아제 AP-500 |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 400Kg |
|---|---|
| 가격: | Negotiable |
| 포장 세부 사항: | 25kg, 30kg 플라스틱 드럼 또는 1125kg IBC는 totes |
| 배달 시간: | 15-20 일 |
| 지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
| 공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
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상세 정보 |
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| 활동: | 50,000 U/ml (최소한) | 원래 장소: | 강소, 중국 (본토) |
|---|---|---|---|
| 증명서: | Halal, 정결한 ISO9001, ISO14001, ISO22000 | 외관: | 밝은 밤색 액체 |
| 선언된 효소: | 산성 프로테아제 | 응용 프로그램: | 알콜과 양조를 위한 효소 |
| 하이 라이트: | 알파와 beta 아밀라제 양조,맥주 효소 |
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제품 설명
Halal와 정결한 증명서를 가진 알콜 그리고 양조 효소
산성 프로테아제 AP-500
활동 50,000 U/ml
| 선언된 효소 | 산성 프로테아제 |
| 체계적인 이름 | 적능력 3.4.23.18 |
| 활동 | 50,000 U/ml (최소한) |
| 외관 | 암갈색 액체에 빛 |
| 제품 PH | 2.5~5.0 |
| 특정한 중력 | 1.15에서 1.25 g/ml |
산성 프로테아제 AP-500는 아스페르질루스속 니제르의 선정한 긴장에서 물속에 잠긴 발효작용 및 정제 적출 과정을 통해 생성합니다. 그것은 신랄한 조건 하에서 단백질의 가수분해를 촉매 작용을 미칠 수 있습니다. AP-500는 신랄한 매체를 가진 단백질의 가수분해에 적용 가능합니다.
밝은 밤색 액체에 어두운 산성 프로테아제 AP-500
이점
1) 쉽고 그리고 빨리 녹을 원료 입자를 승진시키십시오
AP-500는 원료의 단백질을 가수분해할 수 있고, 과립에서 감싸인 당화 작용에 공헌하는 전분을 풀어 놓기 위하여 따라서 전분 과립의 틈새 세포벽 구조를, 파괴합니다.
2) 높은 농도 발효작용에 유리한
알콜의 높은 농도 발효작용에서는, 알콜의 축적이 발효작용 활동의 감소로 그것 이끌어 내다 보다는 오히려 주로 영양 부족입니다. 자유로운 아미노산 (팬)는 뿐만 아니라 발효작용 주기를 단축하고 또한 알콜의 산출을 증가할 수 있고, 효모의 에타놀 포용력 그리고 생존율을 개량합니다. 그러므로, AP-500는 발효작용을 위한 효모 성장 그리고 단축키를 위한 제일 양분입니다.
3) 효모의 재생산 그리고 성장을 승진시키십시오
자유로운 아미노 질소 (FAN)는 효모를 위한 가장 효과적인 질소 근원입니다. 알콜 발효작용 도중 AP-500 추가 효과적으로 원료에 있는 단백질 그리고 효모가 흡수하고, 효모의 성장을 승진시키고, 거치한 매시에 있는 효모의 양을 증가시키고, 발효작용 주기를 단축할 수 있는 따라서 팬을 생성하기 위하여 펩티드를 가수분해할 수 있습니다.
활동에 대한 이온의 신청 상태 그리고 효력
| PH | 온도 | 금속 이온의 효력 |
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AP-500는 2.0에서 6.0까지 PH에 작동합니다
2.5에서 3.5까지 그것의 최선 PH로. |
AP-500는 30에서 40에서 50°C.에 최선 온도 편차를 가진 65°C에 작동할 수 있습니다. | AP-500는 Mn2+, Ca2+ 및 Mg2+에 의해 활성화되고, Cu2+, Hg2+ 및 Al3+에 의해 금합니다. |
사용법 지침서
간헐적인 발효작용에서는, AP-500는 발효작용 탱크가 물자 1/3로 채워질 때 한꺼번에 추가되어야 합니다. 지속적인 발효작용에서는, 이 효소 제품은 발효작용 탱크의 인레트에 먹인 당화 작용 매시 양에 따라서 연속적으로 추가되어야 합니다.
저장 수명과 저장
전형적인 저장 수명은 이 제품이 햇빛에서 보호된 그것의 본래 포장에 있는 0∼ 10°C에, 밀봉해와 공개되지 않는 저장되는 경우에 6 달입니다. 더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모르곱니다 따라서 피해야 합니다.