제품 설명

액체 식품은 끓고있는 효소 고온 α-아밀라제 HA-440FG 160000U / 밀리람베르트를 사용합니다

알코올과 먹구름을 위한 이상적 효소

기술

액체 식품은 끓고있는 효소 고온 α-아밀라제 HA-440FG 160000U / 밀리람베르트를 사용합니다

내열성 α-아밀라제 HA-440FG는 간상균 리케니포르미스의 선택 균주를 거쳐 심부 배양법과 정련 추출 프로세스 까지 생산된 식품 등급 효소입니다. 그것은 무작위로 녹말, 글리코겐을 가수분해함으로써 신속히 젤라틴으로 된 전분 용액의 점착성을 감소시킬 수 있는 엔도아밀라제고 녹는 덱스트린과 올리고사카라이드를 생산하기 위한 alpha-D-1,4 글루코시딕 결합 이내에 그것의 성능 저하 제품입니다. 그것의 강건한 알파 아밀라아제 활동, 우수한 열 안정성과 저알카리도 호환성으로, HA-440FG는 알코올 생산에 쓸 전분 물질의 용해에서 그것의 폭넓은 응용을 발견했습니다.

페하의 효과

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HA-440FG는 5.4부터 6.0까지 그것의 최적 pH로 5.2에서 6.5의 범위인 pH에 일할 수 있습니다. 온도, 기판 농도와 반응 시간을 포함하여 그것의 정확한 최적 pH는 실제 공정 조건에 의존합니다.

온도의 효과

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차 용해를 위해, HA-440FG는 83에서부터 86' Ｃ까지 그것의 최적온도 범위로 80에서 100' Ｃ까지 이르러 온도에 일합니다. 그것은 90 내지 95oC에 신속하게 녹말 기질을 녹이고, 대단히 활동가를 100oC로 유지합니다. 연속적 용해를 위해, HA-440FG는 105 내지 110oC의 온도 범위에 그것의 예외적 열안정성을 증명하고 효율적으로 녹는 것을 계속합니다

억제제

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알루미늄, 납과 아연 이온이 강한 억제제의 역할을 하 동안 구리와 티타늄과 코발트 이온은 HA-440FG를 위한 적당한 억제제입니다.

사용 가이드라인

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처음으로 5.7 내지 5.9에 pH 맞추고, 그리고 나서 HA-440FG를 추가하세요. 이 효소가 추가된 후, 90분에서 150분 83에서부터 86oC까지 온도 범위에 녹기 위한 슬러리를 가열시키세요. 마지막 드 가치는 10 내지 12의 범위로 유지되어야 합니다. HA-440FG의 적정량은 녹말 기질, 적용, 과정, 기판 농도와 같은 실제 공정 조건과 다른 요인에 의존합니다. 선량률을 최적화하기 위해, 그것은 이 제품의 일상적 사용 전에 수많은 용해 시험을 수행한 것을 추천받습니다. 선량률을 위한 좋은 시작점은 0.12 내지 0.25 KG / TDS입니다.

패키징, 저장 & 저장 수명

액체 식품은 끓고있는 효소 고온 α-아밀라제 HA-440FG 160000U / 밀리람베르트를 사용합니다

HA-440FG는 25KG, 30KG 식품성 HDPE 플라스틱 드럼 또는 1125KG IBC 운반에서 패키징됩니다. 주문 제작된 패키징은 요청하는 대로 이용 가능합니다.

그것이 직사광선으로부터 보호되는 봉인하고 열리지 않은 본래의 패킹에서 25' Ｃ 아래에 저장되면 전형적 저장 수명은 6개월입니다.

그것이 0~10' Ｃ에 적당히 저장되면 그것의 저장 수명은 18개월일 것입니다.

이 효소는 최적 안정성을 위해 공식화되었습니다. 더 높은 온도와 같은 장기간 저장과 / 또는 역조건은 더 높은 복용량 요구사항으로 이어질 수 있고 그러므로 회피되어야 합니다.

효소에 안전 조작

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효소 재와 안개의 흡입은 회피되어야 합니다. 피부 또는 눈과의 콘택트의 경우에 신속하게 적어도 15의 분을 위한 물로 세척하세요. 상세한 취급 정보를 위해 미안하지만, 안전성 데이터 용지를 언급하세요.