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알콜액 100000 U/Ml을 위해 중립적 프로테아제 효소 NP-100을 양조하기
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 치안스, 중국 |
| 브랜드 이름: | Boli |
| 인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| 모델 번호: | 중성단백질가수분해효소 NP-100 |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 400KG |
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| 가격: | Negotiable |
| 포장 세부 사항: | 25 킬로그램, 30대 킬로그램 플라스틱 드럼 또는 1125 킬로그램 IBC는 나릅니다 |
| 배달 시간: | 15-20 일 |
| 지불 조건: | 전신환, L/C (신용장), D/P (지급도 조건) |
| 공급 능력: | 연간 1000MT 내지 1500MT |
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상세 정보 |
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| 활동: | 100,000 U/ml (최저치) | 할랄, 정결한 음식물: | 할랄, 정결한 음식물 |
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| 공표된 효소: | 중성단백질가수분해효소 | 애플리케이션: | 술과 먹구름 |
| 물리적 형상: | 액체 | 체계적 명칭: | EC 3.4.24.28 |
| 하이 라이트: | 중성단백질가수분해효소 효소를 양조하기,100000 U/Ml 끓고있는 효소,알콜액을 위한 끓고있는 효소 |
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제품 설명
기술
NP-100은 검정균의 고전적 균주를 거쳐 심부 배양법, 추출과 정제 프로세스 까지 생산된 식품성 프로테아제입니다. NP-100은 중성 상태 하에 단백질의 가수분해를 촉진시키고 펩타이드와 아미노산류를 발생시킬 수 있습니다.
제품 특성
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공표된 효소 :
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프로테아제
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효소 번호 :
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EC 3.4.24.28
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출현 :
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깊은 갈색 액체
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활동 :
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100,000 U/ml (최저치)
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제품 pH :
비중 :
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4.0 7.0에
≤1.25g/ml
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pH의 효과
NP-100은 (그림 1을 보시오) 6.0에서 7.0과 최적 pH 6.5까지 그것의 최적 수소 이온 농도 지수로, 5.0에서부터 9.0까지 넓은 수소 이온 농도 지수에 일할 수 있습니다.
온도의 효과
NP-100은 (그림 2를 보시오) 45에서 55' Ｃ와 최적 온도 50' Ｃ까지 그것의 최적온도 범위로, 30부터 60' Ｃ까지 온도에 일할 수 있습니다.
애플리케이션
고기를 포함하여 NP-100은 효과적으로 동물과 식물 단백질을 가수분해할 수 있습니다, 콩, 젤리, 카세인, 유장과 시리얼이 맥주 생산에 사용했습니다. 기판의 최적 농도는 10 내지 25%입니다.
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동물성단백질의 가수분해
NP-100은 펩타이드와 아미노산류를 생산하기 위해 고기, 생선, 후미거북, 돼지 췌장, 누에 번데기, 기타 등등을 가수분해하는데 사용될 수 있습니다.
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식물 단백질의 가수분해
두유 또는 인스턴트식품 콩 분유로의 추가하 NP-100은 상당히 단백질과 고체 함량의 생산량을 늘릴 수 있습니다.
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맥주 생산
맥주 생산에서, 맥아 분유의 부적당한 품질 또는 보조물의 큰 콘텐츠는 불충분한 아미노산으로 이어질 것입니다, 이렇게 하여 맥주에서 불충분한 효모 증식, 이상 발효와 불필요한 디아세틸 콘텐츠의 결과가 됩니다. NP-100은 맥주에서 아미노산 내용을 증가시키기 위해 도울 수 있습니다. 선량률은 1번 길금물 컨텐츠에 의존합니다.
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간장
단백질 분해는 원료 활용을 극대화하기 위해 핵심을 있고 간장 생산에서 제품 품질을 향상시킵니다. NP-100의 사용은 원료의 활용률을 극대화하고, 최종 생산품의 바람직 플레이버와 품질을 유지하기 위해 부분적으로 덧밥을 대체할 수 있습니다.
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동물성 혈액의 치료
NP-100은 탈색되고 녹는 혈액 수해물을 생산하기 위해 적혈구의 치료에서 사용될 수 있으며, 그것이 식량과 음료에서 영양을 강화하기 위해 칼슘 보충, 구술 액체성 영양 보충제와 식품 첨가물의 생산에서 사용될 수 있습니다.
패키징, 저장 & 저장 수명
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25 킬로그램, 30대 킬로그램 HDPE 드럼 또는 1125 킬로그램 IBC는 나릅니다.
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직사광선, 고온과 교통 동안 습도를 회피하세요.
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저장 룸은 오히려 공기 조화기로, 깨끗하고 시원하고 마르는 채로 유지하여야 합니다.
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저장 수명은 이 제품이 직사광선으로부터 보호되는 봉인하고 열리지 않은 그것의 본래의 패킹에서 0~10' Ｃ에 저장되는 제공된 6개월입니다. 그것이 제대로 0~5' Ｃ에 저장되면 저장 수명은 12개월일 것입니다.
효소에 안전 조작
효소 재와 안개의 흡입은 회피되어야 합니다. 피부 또는 눈과의 콘택트의 경우에 신속하게 적어도 15의 분을 위한 물로 세척하세요. 상세한 취급 정보를 위해 미안하지만, 안전성 데이터 용지를 언급하세요.
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