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술 높은 집중 식품 등급 파우더를 위한 글루코아밀라제 GA-8000FG 끓고있는 효소
제품 상세 정보:
| 원래 장소: | 치안스, 중국 |
| 브랜드 이름: | Boli |
| 인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| 모델 번호: | 글루코아밀라제 GA-8000FG |
결제 및 배송 조건:
| 최소 주문 수량: | 400KG |
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| 가격: | Negotiable |
| 포장 세부 사항: | 25 킬로그램, 30대 킬로그램 플라스틱 드럼 또는 1125 킬로그램 IBC는 나릅니다 |
| 배달 시간: | 15-20 일 |
| 지불 조건: | 전신환, L/C (신용장), D/P (지급도 조건) |
| 공급 능력: | 연간 1000MT 내지 1500MT |
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상세 정보 |
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| 애플리케이션: | 술과 먹구름 | 활동: | 800,000U/g |
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| 공표된 효소: | 글루코아밀라제 | 인증: | 할랄 & 정결한 음식물 |
| 출현: | 담황색 분말 | 체계적 명칭: | EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-d-glucan 글루코하이드롤라제 |
| 하이 라이트: | 글루코아밀라제 먹구름 효소,알코올을 위한 끓고있는 효소,효소를 양조하는 높은 집중 |
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제품 설명
기술
글루코아밀라제 GA-8000FG는 아스파질러스 니거의 선택 균주를 거쳐 심부 배양법, 추출과 정제 프로세스 까지 생산된 높은 집중 식품 등급 분말 사전 준비입니다. GA-8000FG는 녹말질 기저에서 발효성 당으로 높은 구매 전환율을 가집니다. 그것은 하나를 녹말의 감소되지 않은 단부로부터 4번 글루코시딕 결합인 α-D-1을 가수분해할 수 있습니다. 그것은 또한 천천히 녹말의 6 당질 가지 회사채인 α-D-1을 가수분해할 수 있고, α-1, 글루코스를 공개하기 위한 3 회사채를 쪼갭니다.
강건한 글루코아밀라제로서, GA-8000FG는 베이킹용, 술, 증류 스피리트, 양조, 등을 포함하는 식품 산업에서 그것의 폭넓은 응용을 발견했습니다.
제품 특성
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공표된 효소 :
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글루코아밀라제
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체계적 명칭 :
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EC 3.2.1.3, 1,4-alpha-d-glucan 글루코하이드롤라제
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출현 :
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담갈색 분말
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활동 :
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800,000U/g (최저치)
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수분 :
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8% (최대)
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pH의 효과
GA-8000FG는 (그림 1을 보시오) 3.5부터 4.5까지 그것의 최적 pH로, 3.0부터 5.5까지 pH에 일할 수 있습니다.
온도의 효과
일반적으로, GA-8000FG는 30부터 65' Ｃ까지 온도에 일할 수 있습니다. 최대 활동 때문에, 그것의 적 정 온도 범위는 (그림 2를 보시오) 58 내지 62' Ｃ입니다.
애플리케이션
GA-8000FG는 옥수수, 마일로, 보리, 밀, 쌀, 감자와 타피오카를 포함하는 다양한 녹말로부터 액화된 매시를 사카리프리 수 있습니다. 결과로서 생기는 글루코스 제품은 술을 만들기 위해 효모 또는 또 다른 적절한 미생물에 의해 발효됩니다.
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애플리케이션
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혜택
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술
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상승된 소요 쥐
에인크레아세드 알코올 수율
더 덜 증류기의 곡물에 잔당분
당화 전 과정의 향상된 성능
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베이킹용
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밀가루에서 상승된 글루코스 함량이 효모 발효를 위해 충분한 영양물을 제공합니다
바이오 개스 생산의 강화한 반죽 소요 능력이 빵의 크기를 높입니다
그러므로 마이야르 반응에 도움이 된 밀가루에서 글루코스의 증가된 함량은 피부색을 향상시킵니다
그리고 빵의 풍미.
냉동 반죽에서 사용되고 효모가 냉동 반죽에서 빨리 일할 수 있게 할 수 있습니다
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패키징, 저장 & 저장 수명
GA-8000FG는 25 킬로그램 방수막 대형 지대 또는 판지로 만드는 드럼에서 패키징됩니다. 주문 제작된 패키징은 요청하는 대로 이용 가능합니다.
그것이 태양광으로부터 보호되는 봉인하고 열리지 않은 본래의 패킹에서 25' Ｃ 아래에 저장되면 전형적 저장 수명은 6개월입니다. 이 제품이 0~10' Ｃ에 적당히 저장되면 그것의 저장 수명은 18개월일 것입니다. 이 효소는 최적 안정성을 위해 공식화되었습니다. 더 높은 온도와 같은 장기간 저장과 / 또는 역조건은 더 높은 복용량 요구사항으로 이어질 수 있고, 회피되어야 합니다.
효소에 안전 조작
효소 재와 안개의 흡입은 회피되어야 합니다. 피부 또는 눈과의 콘택트의 경우에 신속하게 적어도 15의 분을 위한 물로 세척하세요. 상세한 취급 정보를 위해 미안하지만, 안전성 데이터 용지를 언급하세요.
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