높은 능률적인 알파 전분 효소 80000 U/ml의 낮은 PH 관대한 액화 효소
제품 상세 정보:
원래 장소: | 강 소 중국 |
브랜드 이름: | Boli |
인증: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
모델 번호: | 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HT-800 |
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: | 400Kg |
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가격: | Negotiable |
포장 세부 사항: | 25kg의 30kg HDPE 드럼, 액체를 위한 1125의 IBC 운반물 |
배달 시간: | 15-20 일 |
지불 조건: | T/T, L/C, D/P |
공급 능력: | 1000MT에 년 당 1500MT |
상세 정보 |
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학년: | 음식 급료 | 외관: | 세피아 갈색 액체 |
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활동: | 80,000 U/ml (최소한) | 응용 프로그램: | 전분 설탕을 위한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제 |
체계적인 이름: | 1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase | 특정한 중력: | ≤1.25 g/ml |
하이 라이트: | 버섯 모양 알파 아밀라제,알파와 beta 아밀라제 |
제품 설명
열 안정되어 있는 알파 아밀라제 HT-800
전분 설탕을 위한 낮은 PH 관대한 고열 액화 효소
증명되는 Halal & 정결한
적능력 3.2.1.1
1,4 α D 글루칸 glucanohydrolase
활동 ≥ 80,000 U/ml
외관: 세피아 갈색 액체
특정한 중력: ≤1.25 g/ml
제품 PH: 5.5 ~ 7.0
제품 설명
- HT-800는 물속에 잠긴 발효작용과 정제 적출 기술을 사용하여 간균 licheniformis의 선정한 긴장에서 생성한 낮은 PH 관대한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제입니다.
- endoamylase로, HT-800는 무작위로 알파 D 1,4 glucosidic 유대 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 녹는 호정 및 감당류를 생성하기 위하여 제품을 가수분해해서 빨리 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있습니다.
- HT-800는 특별히 전분 설탕의 생산을 위해 디자인된 튼튼한 열 안정되어 있는 알파 아밀라제입니다.
온도의 효력
- 간격 액화를 위해, HT-800의 최적 온도는 90°C.의 위 있습니다.
- 그것은 97°C에 95에 전분 기질을 신속하게 액화하고 100°C.에 높게 활동을 유지합니다.
- 연속적인 액화를 위해, HT-800는 105에서 110°C에 온도 편차에 특별하은 열 안정성을 설명하고, 5 7 분을 위한 그것의 안정성을 유지하고 능률적으로 액화 계속해서.
PH의 효력
- HT-800는 신청에 따라서 PH 범위 5.0에 7.0에 활동적, 입니다.
- 최대 활동을 위해, HT-800를 위한 최선 PH는 5.4에서 6.0입니다.
- 정확한 PH 최적 조건은 온도, 기질 농도 및 시간을 포함하여 실제적인 가공 조건에, 달려 있습니다.
사용법 지침서
- 이전 살포 액화의 산업 신청을 위해, 첫째로 30를 35% w/w 전분 슬러리에 준비하고십시오, PH 5.4에 6.0를 맞추고십시오, 그 후에 0.10 0.35 kg/TDS의 노출량 비율로 이 제품을 추가하십시오. 105에 5 7 분 동안 107°C에 액화하고, 계속해서 번쩍여, 액화 90 120 분 동안 95°C의 위 온도에 필수 DE value를 도달하기 위하여 97°C의 주위에에 식. 만일 녹말 함유량이 35% 이상 있으면, 추천한 노출량 비율은 0.35에서 0.4kg/TDS에 입니다.
- 정확한 노출량 비율은 전분 기질 액화 장비, 가공 조건, 등과 같은 실제적인 상황에 달려 있습니다. 노출량을 낙관하기 위하여는, 이 제품의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다.
칼슘의 농도
- 칼슘의 존재는 HT-800의 열 안정성을 증가합니다.
- 이 효소는 그것의 효소 안정성을 지키는 20 50 ppm (건조한 고체 기초)의 아주 낮은 칼슘 농도를 요구합니다.
억제물
- 구리, 티타늄 및 코발트 이온은 HT-800를 위한 온건한 억제물입니다.
- 알루미늄, 지도 및 아연 이온은 강한 억제물로 작동합니다.
포장: |
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저장 &Shelf 생활: |
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