제품 설명

Halal & 정결한 증명된 산성 프로테아제 AP-050

묘사

• 산성 프로테아제 AP-050는 아스페르질루스속 니제르의 선정한 긴장에서 물속에 잠긴 발효작용, 적출 및 정제 과정을 통해 생성합니다.
• 그것은 신랄한 조건 하에서 동식물 단백질의 가수분해를 촉매 작용을 미칠 수 있습니다.
• AP-050는 알콜, 발효작용, 양조장, 맥주 및 포도주 생산을 포함하여 식품 산업에 있는 그것의 넓은 신청을, 찾아냈습니다.
• 또한 가죽 기업과 같은 비 음식 사용을 위해 적당합니다.

제품 특성

신청과 이익

[알콜 생산]

• 전분 물자에서 알콜 생산에 있는 AP-050의 사용은 발효작용을 가속화하고 알콜의 수확량을 들어올릴 수 있습니다.

[식품 산업]

• 식품 산업에 있는 AP-050의 사용은 음식의 아미노산 내용을 증가하는 것을 도울 수 있고, 따라서 빵, 과자, 케이크 및 소시지의 풍미 그리고 질을 개량합니다.

[맥주 양조]

• 맥주 양조에 있는 AP-050의 사용은 디아세틸 내용을 줄일 수 있고, 따라서 양조 시간을 단축합니다.

[가죽 가공]

• AP-050는 가죽을 연화하기 위하여 이용될 수 있고, 쉬운 염색을의 가득 차있는 손 느낌 가능하게 하고, 가죽과 모피 광택을 개량합니다.

PH의 효력

• AP-050를 위한 효과적인 PH 범위는 2.0∼6.0입니다. 그것의 최적 조건 PH 범위는 2.5∼3.5입니다. 숫자 1.를 보십시오.

온도의 효력

• AP-050는 정확한 온도 최적 조건이 실제적인 처리 시간에 달려 있는 기질의 최적 온도 범위 40^Oc ∼50°C., PH, 본질 및 농도와 더불어 30°C∼65°C에, 작동할 수 있습니다. 숫자 2.를 보십시오.

억제물

• AP-050는 Mn²⁺, 캘리포니아²⁺ 및 Mg²⁺ 이온에 의해 Cu²⁺와 같은 중금속 이온에 의해 금해 하는 동안Hg²⁺ 및 알루미늄³⁺ 활성화됩니다.

포장

• AP-050는 25kg 또는 30kg HDPE 드럼과 1125kg IBC 운반물에서 유효합니다. 주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.

저장 & 저장

• AP-050는 최선 안정성을 위해 특별히 공식화되었습니다. 전형적인 저장 수명은 이 제품이 햇빛에서 보호된 그것의 본래 포장에 있는 0∼ 10°C에, 밀봉해와 공개되지 않는 저장되는 경우에 6 달입니다.
• 더 높은 온도와 같은 머리말을 붙인 저장 및 또는 불리한 조건은 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모르곱니다 따라서 피해야 합니다.