열 - 안정되어 있는 알파 아밀라제 HA-580FG

알콜을 위한 높은 농도 음식 급료 알파 아밀라제

묘사

HA-580FG는 간균 licheniformis에게서 물속에 잠긴 발효작용과 정제 적출 과정을 통해 생성한 음식 급료 열 안정되어 있는 알파 아밀라제입니다. 녹는 호정 및 감당류를 생성하기 위하여 무작위로 알파 D 1,4 glucosidic 유대 내의 전분, 글리코겐 및 그것의 강직 제품 가수분해 급속하게 아교질 전분 해결책의 점성을 줄일 수 있는 endoamylase입니다.

HA-580FG는 특별히 알콜과 양조의 생산을 위해 디자인된 최고에 의하여 집중된 정립입니다.

온도의 효력

간격 액화를 위해, 80에서 그것을 가진 100°C에 온도에 HA-580FG 일은 95ºC에 90에 83에서 86°C. HA-580FG에 최적 온도 범위 전분 기질을 신속하게 액화하고 100ºC에 높게 활동을 유지할 수 있습니다.

연속적인 액화를 위해, HA-580FG는 110ºC에 105의 온도 편차에 그것의 특별하은 열 안정성을 설명하고 능률적으로 액화 5 7 분 동안 계속해서.

PH의 효력

HA-580FG는 넓은 PH 범위에 활동적입니다. 그것은 4.8에서 5.0에서 5.9까지 그것의 최선 PH 범위에 6.0까지 배열 PH에 작동할 수 있습니다. 정확한 PH 최적 조건은 온도, 기질 농도 및 처리 시간을 포함하여 실제적인 가공 조건에, 달려 있습니다.

억제물

알루미늄, 지도 및 아연 이온이 강한 억제물인 하는 동안 구리, 티타늄 및 코발트 이온은 HA-580FG를 위한 온건한 억제물입니다.

사용법 지침서

첫째로 PH를 5.0에서 5.9에 맞추고십시오, 그 후에 HA-580FG를 추가하십시오. 이 효소가 추가된 후에, 90 150 분 동안 86ºC에 83의 온도 편차에 액화하기 위하여 슬러리를 가열하십시오. 마지막 DE value는 10에서 12의 범위에 부양되어야 합니다.

HA-580FG의 노출량은 얼마쯤 전분 기질 농도, 처리 시간, 온도, PH, 등과 같은 실제적인 가공 조건에 달려 있습니다. 노출량을 낙관하기 위하여는, 이 제품의 일상 사용 이전에 다수 액화 예심을 진행하도록 추천됩니다. 노출량 비율을 위한 좋은 출발점은 0.1KG/TDS에 0.08입니다.

포장, 저장 수명 그리고 저장

HA-580FG는 25kg 또는 30kg 음식 급료 HDPE 플라스틱 드럼에서 포장됩니다, 또는 1125kg IBC는 totes. 주문을 받아서 만들어진 포장은 요청시 유효합니다.

HA-580FG는 최선 안정성을 위해 공식화되었습니다. 전형적인 저장 수명은 햇빛에서 보호된 그것의 본래 포장에 있는 25°C의 밑에, 밀봉해와 공개되지 않는 저장되는 경우에 6 달입니다. 그것의 저장 수명은 0~10°C.에 의하여 머리말을 붙인 저장에 제대로 저장되면 그리고/또는 더 높은 온도와 같은 불리한 조건이 더 높은 노출량 필요조건으로 이끌어 낼지도 모르는 경우에 18 달 따라서 합니다 피해야일 것입니다.

안전 & 효소 취급

효소 먼지와 안개의 흡입은 피해야 합니다. 피부 눈과의 접촉의 경우에는, 신속하게 적어도 15 분 동안 물을 가진 행구기. 상세한 취급 정보를 위해, 물자 안전 자료표를 참고하십시오.